El hidroxitirosol reduce los marcadores de resistencia a la insulina ynoticia 13 abc de hígado graso en roedores alimentados con una dieta rica en grasas.

Un estudio llevado a cabo en ratones por investigadores de la Universidad de Chile en Santiago (Chile) ha revelado que un compuesto comúnmente encontrado en el aceite de oliva virgen extra puede revertir algunos de los efectos negativos de una dieta alta en grasas. Este compuesto, llamado hidroxitirosol, fue capaz de cambiar los marcadores de resistencia a la insulina y la esteatosis hepática no alcohólica –el consabido ‘hígado graso’– en roedores alimentados con una dieta rica en grasas.

Como explica Rodrigo Valenzuela, director de esta investigación publicada en la revista «Lipids in Health and Disease», «el hidroxitirosol es un polifenol que se encuentra en el aceite de oliva virgen extra y que se sabe que tiene propiedades antioxidantes y puede desempeñar un papel clave en sus beneficios para la salud. En ratones alimentados con una dieta alta en grasa, el hidroxitirosol ejerce un efecto protector en el hígado».

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JUNTA GENERAL ORDINARIA DE LA SOCIEDAD

TECNICAS ANDALUZAS DE CENTRIFUGACIÓN S.A.L.

 

Se convoca a los señores accionistas de la sociedad, a Junta General Ordinaria, que se celebrará en el salón de actos de las instalaciones de la entidad TECNICAS ANDALUZAS DE CENTRIFUGACION, S.A.L., sito en el P.I Quiebracostillas II Parc 12 y 13 C/Vicente Piernagorda S/N de BAENA (Córdoba), en primera convocatoria el día 29 de noviembre de 2016 a las 09:00 y en segunda convocatoria veinticuatro horas después en el mismo lugar, con el siguiente;

El país norteamericano es el tercer mayor consumidor de aceite de oliva del mundo.

La ciudad de Nueva York acoge cada primavera la mayor competición en el mundo de aceites de oliva de calidad. A la última, la tercera edición, se presentaron 671 botellas de 25 países. Los productores españoles arrasaron llevándose a casa un total de 73 galardones, seguidos por los italianos, con 43 premios. No era una sorpresa. Son las mayores potencias de la industria. Sí que Estados Unidos les siguiera con 38 reconocimientos en varias categorías.

EDO ESTEPA chorro aceitel nuevo año arranca con incertidumbres debido al agotamiento y estrés de muchos olivares por falta de precipitaciones que, de continuar mucho tiempo, podría comprometer la producción para la próxima campaña 2016-2017. El 2015 concluye con subidas generalizadas de los precios en origen.

El año 2015 entra en su recta final con una subida generalizada de los precios en todas las categorías de aceite de oliva en origen, en un contexto en el que los compradores “ingieren” todo lo que se produce en la nueva campaña de recolección -muy avanzada ya- y apenas quedan reservas.

De cara al 2016, el mercado tendrá que digerir la decisión de la Comisión Europea de aumentar en 35.000 toneladas el acceso sin arancel de aceite de oliva de Túnez durante dos años, que se suma a las 56.700 toneladas ya concedidas.

noticia indiaEl mercado indio, con una población de más de 1.240 millones de habitantes, ofrece grandes oportunidades a las empresas españolas de aceite de oliva gracias al fuerte crecimiento de la demanda en el país, que continuará además a un ritmo superior al 25 % en los próximos cinco años.

Un informe sobre el mercado del aceite de oliva en India 2015 del ICEX Expaña Exportación e Inversiones destaca la importante presencia de nuestras empresas en este país asiático -como Deoleo o Borges, aunque también están presentes marcas como Ybarra, Carbonell o La Española-, hasta el punto de que el 68 % del aceite de oliva que importan es de origen español.

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